Encuentros de saberes


* Compartimos las memorias del encuentro sobre Soberanía alimentaria en el que participamos el pasado 10 de septiembre de 2020.

ENCUENTROS DE SABERES:
ALTERNATIVAS DESDE LOS MOVIMIENTOS ECOTERRITORIALES EN COLOMBIA FRENTE A LA CRISIS
Grupo de estudio Ecología Política y Justicia Hídrica

Primer encuentro: Soberanía Alimentaria
Las consecuencias de la actual crisis se están dejando ver también en el ámbito de la justicia alimentaria. La configuración del sistema alimentario y el acceso a la alimentación están marcados por cuestiones de raza, clase social, género, nacionalidad, formas de consumo, etc. Estas cuestiones se entrelazan a partir de complejas relaciones de poder que reproducen desigualdad, así como distintas maneras de acaparamiento agroindustrial, a través de monocultivos, uso indiscriminado de agroquímicos, contaminación de las fuentes hídricas, entre otras. Durante el periodo de confinamiento por la pandemia, las formas de acaparamiento de los alimentos se han incrementado en áreas como las compras compulsivas de cierto tipo de alimentos, la especulación de los productos básicos, y la restricción a cooperativas y pequeños productores al acceso de los mercados necesarios para la distribución de los alimentos locales.

Participantes: Asociación Campesinos de Antioquia (ACA), Colombia Circuito Económico Solidario Colyflor, Medellín, Colombia Roberto Gortaire Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Ecuador Gloria Patricia Zuluaga, Universidad Nacional de Colombia, sede Medellín.